Ota Meihin Yhteyttä

Ruokaintoleranssi ja ruokaallergia ovat kaksi erilaista vastereaktiota ruokavaliolle. Ruokaallergia on immuunijärjestelmän reaktio tiettyyn proteiiniin, ja se voi olla vakava. Ruokaintoleranssi, kuten laktoosi-intoleranssi, johtuu yleensä ruoansulatuksen vaikeuksista ja on pienempi ongelma. Molemmissa tapauksissa on tärkeää tietää, mitkä ruoat aiheuttavat ongelmia, ja valita sopiva ruokavalio.

Ruokaintoleranssin oireet voivat sisältää vatsavaikeuksia, päänsärkyä, väsymystä ja muita oireita, jotka ilmaantuvat ruoan syömisen jälkeen. Paras tapa selvittää, mitkä ruoat aiheuttavat ongelmia, on pitää ruokapäiväkirjaa ja seurata oireita. Poistamalla epäillyt ruoat ruokavalioista muutaman viikon ajaksi ja sitten lisäämällä ne takaisin yksi kerrallaan, voit tunnistaa ongelmaksi aiheuttajat. Neuvomme myös konsultoimaan terveydellisiä ammattilaisia tarkempaa ohjausta varten.

Gluteenia sisältävät ruoat sisältävät vehnää, ohraa ja ruista. Näitä löytyy leivistä, pastasta, hiutaleista ja monista prosessoiduista tuotteista. Gluteenittomaan ruokavalioon kuuluvat riisi, perunat, maiset kasvikset, liha, kala, kananmunat ja maitotuotteet. Verkkopalveluilla ja kirjoilla on laajoja listoja gluteenittomista tuotteista, joista voit löytää sopivat vaihtoehdot suosikkiruoille.

Kyllä! Monet ihmiset, joilla on laktoosi-intoleranssi, voivat silti nauttia joistain maitotuotteista pieninä määrinä. Kova juusto ja yoğurt sisältävät vähemmän laktoosia kuin maito. Lisäksi on olemassa laktoosittomia maitotuotteita ja kasvipohjaisista maitoja (esimerkiksi soija-, riisi- ja kauramaitoa). Kokeile erilaisia vaihtoehtoja löytääksesi, mitä sinä sietät parhaiten.

Kyllä, meillä on laaja kokoelma reseptejä, jotka sopivat erilaisiin ruokavaliorajoituksiin. Vieraile reseptiosioissa löytääksesi gluteenittomia, laktoosittomia ja muita erityisruokavalioiden reseptejä. Jokainen resepti on kehitetty ottamaan huomioon ravitsemuksellinen tasapaino ja maku.

Vastaamme kaikki viestit ja kysymykset sähköpostitse. Lähetä viesti alla olevalla lomakkeella tai sähköpostissa osoitteeseen [email protected]. Pyrimme vastaamaan 1–2 arkipäivän kuluessa. Jos haluat puhua suoraan, voit soittaa numeroon +358 741 734 289 arkisin klo 9–17.